Gâteau à la guimauve de grand-mère

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser légèrement deux moules à gâteau de 9 pouces.

3.

Battre le beurre, ajouter le sucre graduellement, Tamiser la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre et le sel.

4.

Ajouter le mélange de farine en alternant avec le mélange lait-crème.

5.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.

6.

Incorporer les blancs d'œufs battus et la vanille à la pâte à gâteau.

7.

Verser la pâte dans les moules préparés.

8.

Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30 minutes.