Gâteau à la crème sure à la noix de coco

1.

Graisser et fariner deux moules de 9 pouces.

2.

Préparer le mélange à gâteau selon les instructions du fabricant, en ajoutant l'extrait d'amande.

3.

Cuire selon les instructions sur l'emballage.

4.

Lorsque le gâteau est froid, retirer des moules et couper en deux, horizontalement.

5.

Pour faire la garniture , mélanger la crème sure et le sucre dans un bol moyen.

6.

ajouter 1 1/2 tasse de noix de coco.

7.

réserver 1 tasse de ce mélange et répartir le reste entre les couches de gâteau refroidies.

8.

Replier la garniture fouettée sur le reste de la garniture, couvrir à l'extérieur du gâteau.

9.

Saupoudrer le reste de noix de coco sur le dessus de gâteau glacé.

10.

Réfrigérer 1 à 3 jours avant de servir.