Gâteau à la confiture de mûres I

1.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le cacao, la cannelle et le piment de la Jamaïque.

2.

Dissoudre le soda dans le babeurre en remuant bien.

3.

Créer le beurre ou la margarine et le sucre en battant bien.

4.

Ajouter les jaunes d'œufs en battant bien le mélange.

5.

Mélanger la farine mélange dans le mélange de crème en alternance avec le mélange de babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

6.

Incorporer la confiture de mûres.

7.

Verser Verser la pâte dans un moule à cheminée de 10 pouces graissé et fariné.

8.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris.

9.

Laisser refroidir dans le moule 15 minutes.

10.

Retirer du moule et laisser refroidir complètement.

11.

Mélanger le sucre en poudre, le lait, le beurre ou la margarine et la vanille.

12.

Battre jusqu'à consistance lisse.