gâteau à la confiture

1.

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graissez légèrement un moule à cheminée de 10 pouces et mettez-le de côté.

3.

Battre le beurre et le sucre.

4.

Ajouter les œufs séparément, en battant bien après chacun.

5.

Tamiser ensemble le soda et farine; ajouter en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.

6.

Bien mélanger.

7.

Ajouter la confiture, les noix, la noix de coco et les raisins secs.

8.

Bien mélanger et verser dans le moule préparé.

9.

Cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.