Gaspacho d'été facile

Name: Gaspacho d'été facile
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pot (24 onces) de sauce tomate et basilic Classico®; 24 onces d'eau; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de sucre granulé; sauce piquante, au goût; 1 cuillère à soupe extra-vierge d'huile d'olive; 1 tomate fraîche moyenne, hachée; ½ tasse de poivron rouge haché; ½ tasse de poivron jaune haché; ¼ tasse d'oignon rouge haché; 1u2009½ tasse de concombre anglais haché; ¼ tasse basilic frais haché; Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais haché, pour la garniture

Prep: 15 mins

Additional: 3 hrs

Total: 3 hrs 15 mins

Portions: 4

Rendement : 7 tasses

Information nutritionnelle

Par portion: 166 calories, protéines 4,2 g, glucides 27,9 g, lipides 4,9 g, sodium 475,9 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la sauce tomate basilic, l'eau, le jus de citron, le sucre, la sauce piquante et l'huile d'olive dans un grand bol.

Ajouter la tomate, le poivron rouge et jaune, l'oignon rouge et le concombre Ajouter le basilic, le sel et le poivre, Couvrir et réfrigérer 2-3 heures pour mélanger les saveurs, Remuez avant de servir.

Garnir de persil frais haché.