Garniture pour sandwich salé TMT

1.

Appuyez sur le tofu pour enlever l'excès d'eau : placez le tofu sur une surface plane.

2.

Couvrez avec une planche à découper et placez une poêle en fer ou un objet lourd similaire dessus.

3.

Laissez reposer pendant environ 30 minutes.

4.

Émiettez le tofu dans un bol moyen.

5.

Mélanger le miso et le tahini.

6.

Si désiré, ajouter l'oignon, la carotte et les graines.

7.

Réfrigérer.