Prep: 10 mins
Cook: 1 min
Additional: 25 mins
Total: 36 mins
Servit : 24
Yield: 1 1/2 cups
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 59 calories, protéines 0,4 g, glucides 4,6 g, lipides 4,9 g, cholestérol 10,2 mg, sodium 3,6 mg .Préparation de la recette
1.
Verser la crème dans un bol allant au micro-ondes ; cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, 1 à 2 minutes.
2.
Ajouter les pépites de chocolat à la crème chaude ; fouetter jusqu'à consistance lisse.
3.
Placer le mélange de crème au chocolat au congélateur jusqu'à ce que la ganache soit froide et commence à épaissir , en remuant toutes les 5 minutes, environ 10 à 12 minutes.
4.
Placer la ganache dans un sac en plastique refermable et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
5.
refroidir complètement, 15 à 30 minutes.
6.
Coupez un coin du sac en plastique et formez la ganache.
Commentaires sur la recette Ganache au chocolat super simple parfaite
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