Servings: 24
Yield: 2 douzaines de cookies
1.
Dans un bol, crémer le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
2.
Ajouter l'œuf et la vanille ; battre jusqu'à consistance lisse, Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
3.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux.
4.
Remuer jusqu'à ce que formes de pâte lisses.
5.
Diviser la pâte en quartiers.
6.
Teinter chacun d'une couleur alimentaire différente.
7.
Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 heures.
8.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
9.
En travaillant avec chaque couleur, former la pâte en 3 Boules de 1/4 po.
10.
Pour chaque biscuit, placez 1 boule rose, 1 verte, 1 bleue et 1 orange ensemble pour former 1 grosse boule de couleur arc-en-ciel Rouler en un rouleau de 12 pouces de long (comme un serpent); en commençant à une extrémité , roulez le rouleau pour faire un biscuit rond de 2 3/4 pouces.
11.
Placez les biscuits à 3 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
12.
Insérez délicatement les bâtons au fond du biscuit », « Cuire les biscuits pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
13.
Laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique.
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