Fromage à la crème naturel végétalien fait maison

1.

« Faire tremper les noix de cajou dans un bol d'eau, de 8 heures à toute la nuit », « Égoutter les noix de cajou et jeter l'eau.

2.

Mélanger les noix de cajou et le sel dans le bol du robot culinaire ; pulser jusqu'à consistance lisse et crémeuse, 10 à 15 minutes.

3.

Ajouter le yogourt ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé .

4.

Laisser reposer à température ambiante 1 heure avant de réfrigérer.