Name: Frittata à la saucisse
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (9,6 onces) de miettes de saucisses de porc copieuses originales Jimmy Dean®; 2 tasses de pommes de terre rouges cuites en dés; 8 œufs; ¼ tasse de parmesan râpé; ¼ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de moulu poivre noir; ½ tasse de tomates sans pépins hachées; 2 oignons verts, tranchés finement

Ingrédients

1 paquet (9,6 onces) de miettes de saucisses de porc copieuses originales Jimmy Dean®

2 tasses de pommes de terre rouges cuites en dés

8 œufs

¼ tasse de parmesan râpé

¼ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de moulu poivre noir

½ tasse de tomates sans pépins hachées

2 oignons verts, tranchés finement

Information nutritionnelle

Par portion: 214 calories, protéines 11,3 g, glucides 7,4 g, lipides 15,3 g, cholestérol 206,4 mg, sodium 312,1 mg.

Préparation de la recette

« Cuire les saucisses dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.

Ajouter les pommes de terre.

», « Battre les œufs, le fromage, le sel et le poivre dans un grand bol avec un fouet.

Verser sur le mélange de saucisses.

à feu moyen-vif pendant 2 minutes, en soulevant de temps en temps le bord avec une spatule et en inclinant la poêle pour permettre à l'œuf cru de s'écouler en dessous.

(Ne pas remuer.

) , Réduire le feu à moyen-doux; couvrir.

Cuire 14-17 minutes ou jusqu'à ce que les œufs sont cuits.

Garnir de tomates et d'oignons.

10.

Couper en 8 quartiers pour servir.