Name: Frites à l'ail sel et poivre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes Yukon Gold, coupées en quartiers de 1/2 à 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût; 2 gousses d'ail hachées; ½ cuillère à café Diamond Crystal® Fine Sea Salt; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 minutes

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes Yukon Gold, coupées en quartiers de 1/2 à 1/4 de pouce d'épaisseur

1 cuillère à soupe de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus au goût

2 gousses d'ail hachées

½ cuillère à café Diamond Crystal® Fine Sea Salt

1 cuillère à café de poivre noir moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 311 calories, protéines 5,4 g, glucides 45,5 g, lipides 12,8 g, cholestérol 15,3 mg, sodium 496,6 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) », « Chauffer le beurre, l'huile d'olive et l'ail dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu ; ajouter le sel de mer fin Diamond Crystal® et le poivre.

Mélanger les pommes de terre dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'elles soient homogènes.

Rôtir jusqu'à la cuisson désirée, 30 à 35 minutes.