Fried Ice Cream

1.

Déposer la crème glacée en boules de la taille de 8 1/2 tasses.

2.

Placer sur une plaque à pâtisserie et congeler jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 1 heure.

3.

Dans un plat peu profond, mélanger les cornflakes et la cannelle Dans un autre plat, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux Rouler la glace boules de crème dans les blancs d'œufs, puis dans les cornflakes, en recouvrant complètement la crème glacée Répéter si nécessaire Congeler à nouveau jusqu'à consistance ferme, 3 heures.

4.

Dans une friteuse ou une grande casserole à fond épais, chauffer l'huile à 375 °F (190 °C).

5.

, À l'aide d'un panier ou d'une écumoire, faire frire les boules de crème glacée 1 ou 2 à la fois.

6.

une fois, 10-15 secondes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7.

Égoutter rapidement sur du papier absorbant et servir immédiatement.