fresques printanières

1.

Dans un bol moyen, mélanger le chou, les crevettes, la sauce aigre-douce, le céleri et les carottes.

2.

Remplir un petit bol d'eau chaude.

3.

Plonger les galettes de riz une à la fois dans l'eau.

4.

Laisser ramollir les galettes, puis retirer de l'eau et égoutter.

5.

Au fur et à mesure que les emballages sont retirés de l'eau, remplir chacun avec 2 cuillères à soupe du mélange de chou.

6.

Rouler les emballages et réfrigérer, couvert, jusqu'au moment de servir.