French Pie Crusts

1.

Couper le shortening en cubes et le rouler dans la farine.

2.

Prenez vos mains et émiettez-le en une sorte de pâte fine, granuleuse et caillouteuse.

3.

Ajoutez de l'eau, assez pour faire une pâte lisse.

4.

Formez une boule et réfrigérez pendant environ une heure .

5.

Une fois refroidi, pétrissez plusieurs fois sur une surface farinée.

6.

Étalez et remplissez avec votre choix de garnitures pour tarte.