Servings: 15
Yield: 1 11x7 inch pan
1.
Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2.
Graissez un plat de cuisson en verre de 11 x 7 pouces.
3.
Battre 1/2 tasse de beurre ou de margarine avec 1/2 tasse de sucre blanc jusqu'à consistance lisse, battre l'œuf.
4.
Ajouter la levure chimique et le sel.
5.
Ajouter 2 tasses de farine, 1 tasse à la fois, en alternant avec du yogourt.
6.
Étendre la pâte dans le moule préparé.
7.
Placer les fruits sur la pâte.
8.
Saupoudrer la garniture sur les fruits.
9.
, Pour faire la garniture : mélanger 1/2 tasse de blanc sucre, 1/2 tasse de farine, 1/2 tasse de beurre ou de margarine et cannelle jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
10.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et bien doré Laisser refroidir le gâteau.
11.
Vous pouvez servir directement à partir du plat de cuisson ou pour une présentation plus attrayante, je le coupe en carrés et les mets dans un bol.
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