Portions : 36
Rendement : 36 portions
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger le poulet effiloché, la sauce piquante et le cumin moulu.
2.
Mélanger.
3.
Dans une petite poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif Placer une tortilla de maïs dans l'huile pendant 1 à 2 secondes de chaque côté pour ramollir Répéter avec toutes les tortillas (demandez à quelqu'un de vous aider à le faire si possible) Placer les tortillas sur une serviette en papier pour absorber une partie de l'huile.
4.
Placer 1 cuillère à soupe à soupe du mélange de poulet au centre d'une tortilla et saupoudrer un peu de fromage sur le dessus.
5.
Rouler la tortilla et la placer sur une plaque à biscuits légèrement huilée, couture vers le bas.
6.
Répéter avec toutes les tortillas jusqu'à ce que le mélange de poulet ne soit plus cuit.
7.
S'il reste du fromage , saupoudrer sur les tortillas roulées.
8.
Cuire les tortillas au four préchauffé de 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient tendres.
9.
un peu croustillantes et dorées.
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