Fish In Foil

1.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

2.

Rincer le poisson et l'essuyer.

3.

Frotter les filets avec de l'huile d'olive et assaisonner avec du sel d'ail et du poivre noir.

4.

Placer chaque filet sur une grande feuille de papier d'aluminium.

5.

Garnir de tranches de jalapeño et presser le jus des extrémités des citrons sur le poisson.

6.

Placer les tranches de citron sur les filets.

7.

Sceller soigneusement tous les bords du papier d'aluminium pour former des paquets fermés.

8.

Placer les paquets sur une plaque à pâtisserie.

9.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes , selon la taille du poisson.

10.

Le poisson est cuit lorsqu'il s'émiette facilement à la fourchette.