Filet de Porc Bourbon

1.

Mélanger la sauce soja, le bourbon, la cassonade et l'ail.

2.

Verser sur le porc, couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, en retournant de temps en temps.

3.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

4.

C).

5.

Retirer le porc de la marinade et placer sur la grille d'un plat à rôtir peu profond.

6.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 145 degrés F (63 degrés C).