1.
Frotter la viande avec de l'huile d'olive et de l'ail écrasé.
2.
Saupoudrer d'attendrisseur.
3.
Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
4.
Préchauffer le gril à feu moyen-vif, Badigeonner la grille d'huile et placer les steaks sur le gril.
5.
Cuire 5 à 7 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Biscuits à la ricotta I
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