Fettuccini au basilic et brie

1.

Dans un grand bol, mélanger les tomates hachées, l'ail haché, le brie, le basilic haché, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

2.

Bien mélanger.

3.

Couvrir et laisser reposer à température ambiante pour mariner pendant 1 à 2 heures.

4.

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée à feu vif, cuire les fettuccine jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 12 minutes.

5.

Égoutter les fettuccine et mélanger avec la sauce.

6.

Saupoudrer de parmesan râpé.