Faites fondre votre dinde dans votre bouche Saumure de dinde

Name: Faites fondre votre dinde dans votre bouche Saumure de dinde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 boîtes (14,5 oz) de bouillon de poulet; 1 bouteille (64 fl oz) de jus de pomme; 4 oranges, coupées en deux; 7 branches de céleri, grossièrement hachées; 3 oignons, grossièrement hachés; 6 brins de romarin frais; 6 brins de thym frais; 4 feuilles de laurier; 2 feuilles de sauge fraîche; ½ tasse de sel kasher; ¼ tasse d'assaisonnement pour volaille; 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu

Preparation: 20 minutes

Total: 20 minutes

Portions : 30

Rendement : 30 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 44 calories, protéines 0,8 g, glucides 9,3 g, lipides 0,4 g, cholestérol 2,7 mg, sodium 2050,1 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le bouillon de poulet et le jus de pomme dans un récipient alimentaire suffisamment grand pour contenir la dinde et les ingrédients de la saumure.

Presser le jus des moitiés d'orange et déposer les moitiés d'orange utilisées dans le mélange de bouillon ; ajouter le céleri, l'oignon, le romarin, le thym , les feuilles de laurier et les feuilles de sauge au mélange Mélangez le sel, l'assaisonnement pour volaille et le poivre noir dans le liquide pour dissoudre .