Fading Oatmeal Raisin Cookies

1.

Chauffer le four à 350 degrés F.

2.

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

3.

Ajouter les œufs et la vanille ; bien battre.

4.

Ajouter la farine combinée, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel ; bien mélanger.

5.

Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs; bien mélanger.

6.

Déposer la pâte en entassant des cuillères à soupe sur des plaques à biscuits non graissées.

7.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

8.

Laisser refroidir 1 minute sur les biscuits feuilles ; déposer sur une grille.

9.

Refroidir complètement.

10.

Conserver hermétiquement couvert.