Name: Épinards et trempette au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse moitié-moitié; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de sel d'ail; ¾ livre de fromage blanc américain tranché, coupé en morceaux; 8 onces de fromage Monterey Jack, râpé; 1 ( 4 onces) de piments verts hachés; 1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (tels que RO * TEL®); 1 paquet (5 onces) d'épinards frais ou, au goût, coupé en petites pièces

Preparation: 10 minutes

Cook: 20 minutes

Total: 30 minutes

Serves: 15

Rendement : 15 portions

Ingrédients

¾ tasse moitié-moitié

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de sel d'ail

¾ livre de fromage blanc américain tranché, coupé en morceaux

8 onces de fromage Monterey Jack, râpé

1 ( 4 onces) de piments verts hachés

1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (tels que RO * TEL®)

1 paquet (5 onces) d'épinards frais ou, au goût, coupé en petites pièces

Information nutritionnelle

Par portion: 159 calories, protéines 9,4 g, glucides 2,9 g, lipides 13,3 g, cholestérol 38 mg, sodium 721,3 mg.

Préparation de la recette

« Faites chauffer un bain-marie à feu moyen.

Une fois que l'eau bout, ajoutez moitié-moitié, le cumin, le sel d'ail, les morceaux de fromage blanc américain, le fromage Monterey Jack râpé, les piments verts hachés et les tomates en dés avec les piments verts, respectivement, pour le bain-marie ; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les fromages soient fondus et que le mélange soit lisse, environ 15 minutes.

Incorporer les épinards au mélange de fromage fondu ; chauffer jusqu'à ce que les épinards ramollissent, 5 à 10 minutes.