Épinards au four

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez un plat allant au four de 2 pintes.

3.

Nettoyez bien les épinards.

4.

Retirez tout excès d'eau.

5.

Hachez les épinards.

6.

Placez les épinards et la farine en couches, placez les œufs battus à mi-chemin entre , Mélanger le fromage et la chapelure.

7.

Ajouter du persil facultatif, si désiré.

8.

Saupoudrer sur les épinards.

9.

Mélanger le beurre ou la margarine, le lait, le sel et le poivre.

10.

Verser sur tous les ingrédients.

11.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 minutes à une heure.