Name: Épi de maïs grillé juteux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 gallon d'eau froide; ½ tasse de sucre blanc; ½ tasse de sel; 8 épis de maïs, sans coque ni soie; ½ tasse de beurre ramolli, ou au goût; sel et poivrer au goût

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Additional: 30 mins

Total: 55 minutes

Servit : 8

Rendement : 8 épis de maïs

Ingrédients

1 gallon d'eau froide

½ tasse de sucre blanc

½ tasse de sel

8 épis de maïs, sans coque ni soie

½ tasse de beurre ramolli, ou au goût

sel et poivrer au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 228 calories, protéines 3 g, glucides 29,6 g, lipides 12,6 g, cholestérol 30,5 mg, sodium 109,4 mg .

Préparation de la recette

Versez l'eau dans une grande casserole et remuez le sucre et 1/2 tasse de sel jusqu'à dissolution.

Placez l'épi de maïs dans la casserole et laissez tremper pendant au moins 30 minutes, mais pas plus de 8 heures.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif et huiler légèrement la grille, Retirer le maïs du trempage et faire griller les épis en les retournant toutes les 2 à 3 minutes pour faire cuire les grains de tous les côtés.

Badigeonner le maïs grillé de beurre et assaisonner au goût avec sel et poivre.