Name: Enchiladas rapides aux fruits de mer
Prep time: PT10 M
Cook time: PT25 M
Total time: PT35 M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de crevettes cuites, décortiquées, déveinées et hachées; 1 paquet (4 onces) de fromage à la crème, ramolli; 2 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à café de jus de citron vert; 1 boîte (10 onces) de sauce enchilada au piment vert; 6 tortillas de farine (8 pouces)

Prep : 10 mins

Cook : 25 mins

Total : 35 minutes

Portions : 6

Yield : 6 enchiladas

Ingrédients

1 livre de crevettes cuites, décortiquées, déveinées et hachées

1 paquet (4 onces) de fromage à la crème, ramolli

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée

2 cuillères à café de jus de citron vert

1 boîte (10 onces) de sauce enchilada au piment vert

6 tortillas de farine (8 pouces)

Information nutritionnelle

Par portion: 325 calories, protéines 22,4 g, glucides 30,6 g, lipides 12 g, cholestérol 168,3 mg, sodium 715,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Remuer les crevettes, le fromage à la crème, l'ail, la coriandre et le jus de citron vert dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le fromage à la crème soit lisse et que les crevettes soient bien chaudes, 5 à 7 minutes.

, Répartir le mélange de crevettes uniformément sur chaque tortilla.

Rouler la tortilla fermement autour de la garniture pour former une enchilada.

Disposer les enchiladas, couture vers le bas, dans un plat allant au four , Verser la sauce enchilada sur les tortillas, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle bouillonne, environ 20 minutes .