Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Serves: 10
Yield: 20 enchiladas
1.
Préchauffer un four à 350 °F (175 °C).
2.
Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces et verser la sauce au fond du moule.
3.
Mettre de côté.
4.
Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la viande soit dorée et friable.
5.
Égouttez le gras de la viande et ajoutez la sauce au fromage dans la poêle, en remuant pour bien mélanger.
6.
Placez environ 2 cuillères à soupe de mélange de viande de bœuf au centre de chaque tortilla, roulez les tortillas et placez la couture vers le bas sur la sauce dans un plat allant au four.
7.
Saupoudrer de fromage râpé sur les enchiladas.
8.
Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que les enchiladas soient chaudes et bouillonnantes.
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