1.
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graissez un plat allant au four de 2 litres.
3.
Déposez environ 1/4 de tasse de tarte garnie uniformément au centre de chaque tortilla.
4.
Saupoudrez de cannelle ; roulez, repliez dans les bords ; et placez la couture vers le bas dans le plat préparé.
5.
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade et l'eau.
6.
Porter à ébullition, en remuant constamment ; réduire Retirer le feu et laisser mijoter 3 minutes .
7.
Verser la sauce sur les enchiladas et laisser reposer 30 minutes.
8.
Cuire au four préchauffé 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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