Enchiladas à la sauce verte

1.

Dans une grande poêle, faire sauter le riz avec du beurre ou de la margarine.

2.

Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit et tendre.

3.

Laisser refroidir.

4.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) .

5.

cube 3/4 livre de fromage; émietter le 1/4 livre de fromage restant et réserver.

6.

Mélanger le poulet, 3/4 livre de fromage en cubes, le maïs, le riz refroidi et 1/4 tasse de salsa dans un grand bol .

7.

Mélanger ensemble.

8.

Chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 2 minutes et étaler un autre 1/4 tasse de salsa au fond d'un grand plat allant au four.

9.

9 x 13 pouces.

10.

, Placer une partie du mélange de poulet sur chaque tortilla et rouler.

11.

autant qu'il conviendra) dans un plat allant au four.

12.

Saupoudrer de 1/4 livre de fromage râpé et garnir du reste de la sauce, en versant uniformément sur le tout.

13.

ados C) pendant 30 minutes.