Prep : 10 mins
Cook: 1 h
Total: 1 h 10 mins
Serves: 4
Yield: 4 portions
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, mélanger le poulet, la farine, les cornichons, l'oignon, les raisins secs, le chorizo et les pois.
2.
Bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
3.
Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
4.
Étendre le mélange sur un morceau de papier d'aluminium ; déposer les saucisses, les tranches d'œufs durs et les lanières de fromage sur le mélange.
5.
Façonner avec le mélange un rouleau cylindrique d'environ 4 pouces de diamètre et l'envelopper de papier d'aluminium.
6.
, Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.
7.
Déballer et trancher avant de servir avec du ketchup.
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