Eddie's Special Burgers

1.

Avec du boeuf haché, faire 8 galettes fines.

2.

Faire frire dans la poêle pendant 3-4 minutes des deux côtés ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

3.

Réserver.

4.

Dans la même poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

5.

Faire revenir les poivrons verts, l'oignon et les champignons pendant 1 minute.

6.

Couvrir et cuire dans le jus pendant 5 minutes.

7.

Placer les hamburgers sur les petits pains, garnir de légumes et de 1 once de fromage mozzarella faible en gras.

8.

Arroser de vinaigrette italienne au goût.