Easy Red Rice

1.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

2.

Cuire les oignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient pâles mais pas bruns.

3.

Ajouter les tomates, le bouillon de poulet et le basilic; porter à ébullition.

4.

Ajouter le riz et ramener à ébullition.

5.

Couvrir et réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé par le riz, environ 20 minutes.