Prepare: 30 mins
Cook: 25 mins
Total: 55 mins
Serves: 2
Rendement : 2 à 3 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 250 calories, protéines 7,8 g, glucides 55,7 g, lipides 0,8 g, cholestérol 0,6 mg, sodium 1227 mg.Préparation de la recette
1.
Amenez de l'eau à ébullition dans une grande casserole à feu vif.
2.
Mettez les pommes de terre et le céleri dans l'eau et faites bouillir pendant 10 minutes.
3.
Ajoutez ensuite le concombre, les carottes, l'ail, l'oignon, les champignons et le bouillon.
4.
Réduisez le feu à moyen et laisser mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.
5.
Transférer le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée pendant 40 secondes, ou jusqu'à consistance lisse.
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