Name: Easy Chicken Marsala
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 moitiés de poitrine, désossées et sans peau (blanc) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; ¼ tasse d'oignon vert haché; 1 tasse de champignons frais tranchés; ⅓ tasse de vin de Marsala; sel et poivre au goût; ⅓ tasse de crème épaisse; ⅛ tasse de lait

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Portions: 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

4 moitiés de poitrine, désossées et sans peau (blanc) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

¼ tasse d'oignon vert haché

1 tasse de champignons frais tranchés

⅓ tasse de vin de Marsala

sel et poivre au goût

⅓ tasse de crème épaisse

⅛ tasse de lait

Information nutritionnelle

Par portion: 241 calories, protéines 28,4 g, glucides 4,9 g, lipides 9 g, cholestérol 96,2 mg, sodium 90,8 mg.

Préparation de la recette

« Faire sauter le poulet dans une grande poêle pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que le jus soit clair », « Ajouter l'oignon vert et les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter le vin de Marsala et porter à ébullition », « Faire bouillir 2 à 4 minutes, assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Ajouter la crème et le lait et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.