Double Chocolate Tart I

Name: Double Chocolate Tart I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009⅓ tasses de farine tout usage; 1u2009½ tasses de sucre blanc; 2 (1 oz) carrés de chocolat mi-sucré, fondus; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tasse de lait; 1u2009¼ cuillères à café de levure chimique; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; ½ tasse de beurre ramolli; ½ cuillère à café de colorant alimentaire rouge

Servings: 24

Yield: 2 gâteaux ronds de 8 ou 9 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 131 calories, protéines 1,8 g, glucides 19,7 g, lipides 5,3 g, cholestérol 26,5 mg, sodium 185,9 mg.

Préparation de la recette

« Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol », « Ajouter le beurre ou la margarine, le lait et la vanille aux ingrédients secs dans le bol.

Battre pendant 300 battements ou environ 2 minutes à basse vitesse au batteur électrique.

Ajouter les œufs, le chocolat fondu et le colorant alimentaire rouge à la pâte.

Battre encore 300 coups ou 2 minutes à basse vitesse.

Verser dans deux moules de 8 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit pris.