Doigt s De Fromage à La Crème Et De Pistache

1.

Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre et le fromage à la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Incorporer l'œuf et la vanille.

3.

Mélanger la farine, le mélange à pouding sec, la poudre à pâte et le sel ; incorporer au mélange crémeux.

4.

Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins une heure pour faciliter la manipulation.

5.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

6.

Graisser les plaques à biscuits.

7.

doigts, environ 1 1/2 pouces de long.

8.

Placer les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées.

9.

Cuire 9 à 12 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce que le fond soit doré et légèrement doré.

10.

Laisser refroidir complètement sur une grille.

11.

Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.

12.

Arroser d'une petite quantité de chocolat sur chaque biscuit.

13.

Laisser le chocolat durcir avant de le conserver.