1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine de blé entier, le lait en poudre, le germe de blé et les granules de bouillon de bœuf.
2.
Ajouter la graisse du bacon et de l'œuf.
3.
Ajouter de l'eau glacée 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment humide pour coller ensemble.
4.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et couper avec des emporte-pièces.
5.
Placer les biscuits à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
6.
Cuisson 25 à 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à consistance ferme.
7.
Laisser refroidir avant de servir.
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