Dirty Cajun Rice

1.

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir le boeuf haché, la saucisse et l'oignon ; égoutter.

2.

Dans une grande casserole, mélanger le mélange de riz et 2 tasses d'eau.

3.

Ajouter les tomates en dés et les piments.

4.

Ajouter les haricots rouges.

5.

Porter à ébullition, puis ajouter le mélange de viande.

6.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

7.

Remettre à bouillir, réduire le feu et couvrir, en remuant de temps en temps.

8.

Cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le riz lève facilement avec une touche d'eau.

9.

fourchette.