Prep: 30 minutes
Cook: 25 minutes
Total: 55 minutes
Serves: 20
Yield: 1 bretzel et trempette
1.
« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Dans un bol moyen, mélanger le mélange chaud pour muffins à la levure et au cheddar », « Au micro-ondes ou dans une petite casserole, chauffer la bière jusqu'à ce qu'elle soit presque épaisse ».
2.
Porter à ébullition.
3.
Ajouter la bière et l'œuf au mélange de farine et pétrir 5 minutes.
4.
Laisser reposer la pâte 5 minutes, puis rouler dans la forme désirée.
5.
Saupoudrer de sel kasher.
6.
Cuire 25 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
7.
Dans un robot culinaire , mélanger le fromage à la crème, le fromage fondu, la poudre d'ail et la bière à température ambiante.
8.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir avec une croûte cuite.
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