1.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail dans une petite quantité d'huile.
2.
Ajouter le boeuf haché, les tomates, le persil et l'origan, les pâtes et 1 tasse de mozzarella, mélanger à feu doux.
3.
Garnir du reste du fromage et laisser mijoter un autre 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement croustillant.
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