Dîner de poulet fermier

Name: Dîner de poulet fermier
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de farine; ½ cuillère à thé de poivre; 4 1/2 poitrines, non désossées, dans de petites moitiés de poitrine de poulet non désossées, sans peau; ¼ tasse de vinaigrette italienne piquante légère KRAFT; 2 tasses de bébé carottes; 1 oignon, coupé en quartiers; 1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium sans gras, divisé; 2 tasses de riz brun instantané, non cuit; ½ contenant (8 onces) de fromage PHILADELPHIA Neufchatel , en cubes; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Prep: 15 mins

Additional: 35 mins

Total: 50 mins

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 660 calories, protéines 54,4 g, glucides 41,5 g, lipides 28,5 g, cholestérol 164 mg, sodium 647,1 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger la farine et le poivre dans un bol.

Ajouter le poulet ; tourner pour enrober les deux côtés de chaque morceau.

Secouer doucement l'excès de farine.

Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ajouter le poulet, côté viande vers le bas ; cuire 5 à 6 min.

ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retourner le poulet.

Ajouter les carottes, les oignons et 1 tasse de bouillon; couvrir.

Cuire à feu mi-doux 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit doré.

10.

riz comme indiqué sur l'emballage ; déposer dans une assiette de service.

11.

Utiliser une écumoire pour retirer le poulet et les légumes de la poêle ; placer sur le riz.

12.

Couvrir pour garder au chaud.

13.

Ajouter le Neufchatel et le reste du bouillon à la poêle ; cuire à feu vif jusqu'à ce que le Neufchatel soit fondu et la sauce est bien mélangée, en remuant constamment.

14.

Cuire à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi, en remuant de temps à autre.

15.

ra avec du persil.