Dîner dans une citrouille II

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Couper le haut de la courge, gratter les graines et la moelle.

3.

Dans une grande poêle profonde, faire sauter les légumes dans 1/4 tasse de légumes au beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4.

Ajouter le bœuf ; cuire et émietter jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

5.

Ajouter le poivre, le ketchup, l'ail, le sel, la sauce Worcestershire et la sauce tomate.

6.

Laisser mijoter 15 à 20 minutes.

7.

Dans un grand bol, combiner 2 tasses du mélange de viande, la sauce soja, les champignons, cassonade, soupe et riz.

8.

Bien mélanger, verser dans la courge et remettre le couvercle.

9.

Couvrir et congeler le reste du mélange de viande.

10.

Placer la courge farcie sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

11.

servir le dîner, assurez-vous de retirer également une partie de la courge cuite.