Dinde frite succulente

Name: Dinde frite succulente
Prep time: 9 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 dinde (10 livres) complètement décongelée; Aérosol de cuisson antiadhésif Crisco® Original; 1 cuillère à soupe de sel; ½ cuillère à café de poivre de Cayenne; ½ cuillère à café de poivre noir; ½ tasse de bouillon de poulet; ½ tasse de beurre; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun; plusieurs traits de sauce piquante; 2 cuillères à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu; 2 gallons d'huile d'arachide pure Crisco®

Prep: 9 hrs 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 10 hrs

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 2309 calories, protéines 153,9 g, glucides 3,3 g, lipides 187,9 g, cholestérol 488,1 mg, sodium 2776,6 mg.

Préparation de la recette

Sécher la dinde avec du papier absorbant ; enduire complètement d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

Mélanger les ingrédients du mélange dans un petit bol ; frotter sur la dinde.

Combiner les ingrédients du mélange d'épices pour injection dans une petite casserole Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu Laisser refroidir à peine chaud Injecter le mélange avec l'injecteur d'épices en plusieurs points des deux côtés de la poitrine et des cuisses de dinde, en veillant à ne pas trop injecter dans l'un ou l'autre Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.

Fry selon les instructions du fabricant de la friteuse en utilisant de l'huile d'arachide.

Voir l'emballage pour plus d'informations.