Dinde et farce

1.

Préparez la farce selon les instructions sur l'emballage et mettez-la de côté dans un grand bol, Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C), Apportez de l'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen et remuez l'oignon, le céleri, et la sauge.

2.

Faire bouillir 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

3.

Ajouter la farce préparée.

4.

Rincer la dinde et la sécher en tapotant.

5.

Remplir légèrement les cavités du corps et du cou avec la farce.

6.

Placer la dinde dans une grande rôtissoire et cuire 1/2 heure dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que la température interne de la viande de cuisse atteigne 180 degrés F (80 degrés C) et que la farce atteigne au moins 165 degrés F (75 degrés C).