Prep: 20 minutes
Cook: 3 hours
Total: 3 hours 20 minutes
Serves: 12
Rendement : 12 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 744 calories, protéines 93,2 g, glucides 3,8 g, lipides 36,5 g, cholestérol 308,7 mg, sodium 309,5 mg.Préparation de la recette
1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Rincer la dinde et retirer les abats.
2.
Saler et poivrer au goût.
3.
Saupoudrer le fond d'un sac de four de la taille d'une dinde avec de la farine.
4.
Placer la dinde, le céleri et les oignons dans Sceller le sac et percer plusieurs trous avec une fourchette.
5.
Cuire 3 à 3 1/2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne de la viande de cuisse atteigne 180 degrés F (85 degrés C).
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