Name: Deviled Poulet II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅛ tasse d'huile de friture; 8 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1u2009⅓ tasses de chapelure de craquelins écrasés; ⅓ tasse de vinaigre; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1u2009½ cuillères à café de cumin moulu; 1u2009½ cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de ketchup

Ingrédients

⅛ tasse d'huile de friture

8 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

1u2009⅓ tasses de chapelure de craquelins écrasés

⅓ tasse de vinaigre

1 cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à café de moutarde sèche

1u2009½ cuillères à café de cumin moulu

1u2009½ cuillères à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à soupe de ketchup

Information nutritionnelle

Par portion: 415 calories, protéines 55,5 g, glucides 19,7 g, lipides 11,1 g, cholestérol 143,8 mg, sodium 439,1 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Faire revenir le poulet dans l'huile, puis le retirer de la poêle et le tremper dans la chapelure de craquelins pour l'enrober ; réserver.

Dans la poêle, ajouter le vinaigre, la poudre d'ail, la moutarde séchée, le cumin, Worcestershire sauce et ketchup Remuer et cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud et bouillonnant, environ 7 à 10 minutes Remettre le poulet dans la poêle et cuire, en arrosant de sauce, environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (il n'est plus rose à l'intérieur).