Des champignons farcis

1.

« Beurrer une casserole de 9 x 13 pouces.

2.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Rincer, éponger et couper les champignons en quatre.

3.

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et ajouter les champignons, l'oignon et le céleri ; faire revenir 5 minutes et retirer du feu.

4.

Ajouter l'assaisonnement à volaille, saler et poivrer.

5.

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le bouillon et les œufs, ajouter le mélange de champignons, les pommes et le persil; bien mélanger.

6.

Mettre dans une cocotte.

7.

Couvrir et cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 45 minutes.

8.

Retirer le couvercle et cuire 15 minutes supplémentaires pour dorer le dessus.