Délicieuses Lasagnes

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

3.

Dans un grand poêle à feu moyen-élevé, cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée; égoutter.

4.

Dans une petite casserole, faire chauffer la sauce à spaghetti.

5.

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta, le romano, l'œuf, le basilic et l'ail.

6.

Tailler le fond d'un plat de 9 x 13 plat allant au four avec une fine couche de sauce à spaghetti.

7.

Placer 3 ou 4 nouilles, bords se chevauchant, sur la sauce.

8.

ricotta sur les nouilles.

9.

Garnir la ricotta avec la moitié de la viande dorée, la moitié des tranches de pepperoni et 1/4 de fromage mozzarella.

10.

Répéter les couches de sauce, de nouilles, de ricotta, de viande et de fromage.

11.

Garnir de sauce et superposer à nouveau les nouilles, et verser le reste de la sauce sur le tout, en veillant à couvrir les bords.

12.

Garnir du reste de mozzarella.

13.

Couvrir la casserole de papier d'aluminium et percer le papier d'aluminium 3 ou 4 fois avec une fourchette pour aérer.

14.

Cuire 45 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes supplémentaires pour dorer le dessus.

15.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.