Délicieuse soupe au fromage

1.

Remuez le bouillon de poulet, la carotte, le céleri et l'oignon dans une casserole ; portez à ébullition, réduisez le feu à moyen-doux, placez le couvercle sur la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 6 à 8 minutes.

2.

Battre le lait, farine et poivre dans un petit bol ; verser dans le mélange de bouillon tout en remuant.

3.

Cuire jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 5 minutes.

4.

Incorporer le fromage américain dans le liquide ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il fonde doucement dans le mélange, 2 à 3 minutes.