Name: Délices à l'avoine
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre ramolli; 1 tasse de cassonade; 1 tasse de sucre blanc; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de lait; 2 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 2u2009½ tasses de flocons d'avoine; 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.

3.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc.

4.

Battre les œufs un à la fois.

5.

Tourner, puis ajouter la vanille et le lait.

6.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel ; incorporer au mélange crémeux.

7.

À l'aide d'une cuillère en bois, ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les amandes.

8.

four préchauffé.

9.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.